真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积，而是需得认真地涉猎、深度地累积，需得花些时间，花些功夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地感到喜悦与欢愉…… 叶怡兰的散文带你漫游在巴黎、香港、新加坡、日本和台湾的美食氛围里。

美食，除了味蕾感官的滿足外，更代表著內在靈魂的由衷喜悅。美食的講究，除了品嘗出食物的味美與否之外，專家級的玩法，就是「玩味」了。然而，玩什麼味兒呢？玩食物將入口時、入口的剎那、入口之後、食物緩緩由食道下滑至胃……時，全身所起的感受、震撼，或使你彷彿從冬眠中甦醒，或綻放出無以名之的歡愉心情，或挑逗著你想要……，天地，彷彿就變成微醺的和諧與美善了。 　　本書分四單元。第一單元甦醒，介紹的是法國美食這種飲食的另一門顯學，其文化其講究其和人內心的化學作用，讓我們潛藏的另一道味蕾門戶全然都甦醒。第二單元是交融，主要是異國飲食文化的交融，如在台灣吃到的日式飲食，或在紐約吃到的中國菜和日本料理等等，不同文化之間是怎樣取得平衡的。第三單元所提的是吃到一種美味食物的經驗，也許是豪華大餐，也許是不起眼小店的一碗麵，其實美味就是美味嘛，不分等級的。第四單元是挑逗，挑逗著什...(展开全部)

一片小小的茶叶，其实大有天地。作者回溯二十多年走南闯北的“茶痴”之路，用风趣诙谐的语言将茶人、茶事、茶道娓娓道来，以客观的态度用心探索、研究茶文化。 本书共分三部分。第一部分“玩味茶”，放眼于茶的种类、生长、采摘、制作、品饮等问题，细致讲述茶的艺术之美。第二部分“玩味茶膳”，着墨于茶的入菜之法，道道别出心裁。第三部分“茶友言·标哥的茶事”，用心于记录自己与茶、茶友的广阔天地。 读懂茶，喝好茶。 愿这本有温度的茶事之作，能让你简单快乐地喝一杯茶。

上海是一座很神奇的城市，她有底蕴而不守旧。近代以来，她几乎是我们中国对外的名片和窗口，她永远保持着特有的浓油赤酱，自豪而不自傲，包容、客观、彬彬有礼。 她有全国顶级的西餐厅，也有最彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些“养在深闺人未识”的美味或风土人情；同时，也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料，抑或博君一笑。

人鱼所著的《玩味东京》分享餐厅总数为巴黎四倍之多、被米其林评鉴负责人赞为”世界领先且拥有最好质量美食之都”的东京。 《玩味东京》以东京傲人的交通网络分类，详列店家信息及精美地图，以方便专程前往或顺道探访这些餐厅，尽事东京的醍醐昧及万种风情。

林贞标先生有“茶痴”之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的“前世今生”。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。 董克平 央视《中国味道》总顾问 人称“茶痴”的标哥这次决定把潮汕美食再“玩”一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道，从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道，一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍，以他执着且朴实的文字给读者新“做”了一桌好吃的潮汕菜，细心品来，知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶，仿佛身边的一切都慢了下来…… 蔡昊 好酒好蔡工作室，美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食，不同于以往的食谱式书籍。 本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！

这是一本值得玩味的上海吃喝玩乐全攻略。有美食，有风味，有美酒，有名厨，有舌尖上的记忆，有岁月山河的故事。 全书共包含38篇随笔，语言轻松诙谐，内容丰富有趣，并精选100多幅高清美图，真挚记录上海的精致、包容、不自傲。 打开本书，就打开了一扇沉浸式时空穿梭之门。2小时捧读，将上海味道一探究竟，将上海美景一玩到位！ 购买本书之读者，带上本书打卡魔都美食圈，还有机会免费获得6家“美味赞助商”承诺的美食呦，详情请见本书后后之记！

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简介：《味蕾上的陷阱》讲述温柔甜点师米清晏的复仇迷局。她利用心理学知识，在肉桂香气中布下催眠陷阱，让目标在舒芙蕾的甜蜜里走向自我毁灭。刑侦队长陆寻因一桩离奇自杀案重查十年旧案，陷入与米清晏的认知博弈。当真相随特殊餐具的纹路逐渐显现，这场以良知为筹码的催眠游戏，终于到了揭晓时刻——温柔背后，是最冰冷的审判。

食是中国历史上最丰富的文化载体之一，中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化，用一生的时间也写不完。食文化既有地域性，也有普适性，跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关，而不仅仅局限于表面的美仑美奂，它们既是一种欲望的张扬，也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴，同时夹杂着淡淡的乡土气息。 本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上，一箪食，一粒饭，不经意的吃，其味蕾静静地熏染在乡味小居，其感觉却融入了“乡愁是味觉上的思念”这样的美丽文字中。